{"product_id":"japan-vegan-by-julia-boucachard","title":"Japan vegan by Julia Boucachard","description":"\u003cdiv class=\"c-product__subtitle\"\u003eRamen, Gyoza, Okonomiyaki: japanische Spezialitäten einfach pflanzlich. Japanisches Kochbuch für die vegane Küche. Vegane Rezepte für Ramen Suppe, japanisches Omlette, Tempura u.a.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"c-product__price like-h3 price\"\u003e*\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"c-product__price like-h3 price\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e \u003cstrong\u003eErlebe die Vielfalt der japanischen Küche ganz vegan!\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Das Kochbuch »Japan vegan« liefert \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeine Fülle an japanischen Rezepten, die sich bei uns immer größerer Beliebtheit erfreuen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e – \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eund das komplett mit pflanzlichen Zutaten.\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Die Autorin des Buchs, Julia Boucachard, bekam die japanische Küche mit in die Wiege gelegt. Julias Mutter stammt aus Osaka und noch heute entführt der Geschmack von Shoyu-Ramen, Miso-Suppe, Udon-Nudeln, Okonomiyaki und Tempura sie zurück in ihre Kindheit. Mit fröhlicher Nostalgie erzählt Julia von Japans Köstlichkeiten und verewigt in diesem Buch ihre Lieblingsrezepte. Manche Rezepte sind von Natur aus vegan. Die anderen wandelte sie mit viel Fingerspitzengefühl in vegane um. Sie hat so sichergestellt, dass der \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack authentisch zu dem ihrer Kindheit ist, die Gerichte aber gleichzeitig auch vereinbar mit veganer Ernährung\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eJapanische Kochkunst und vegane Ernährung:\u003c\/strong\u003e zwei Trendthemen, die perfekt harmonieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuthentisch-vegane Rezepte und vegane Adaptionen\u003c\/strong\u003e aus der japanischen Küche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOriginelle Zeichnungen und stilvolle Fotos\u003c\/strong\u003e ergänzen das Rezeptbuch zu einem wunderschönen Bildband\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cstrong\u003eJapans Küche für zuhause: abwechslungsreich, vegan und auf Wunsch saisonal\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e Die Autorin erklärt in ihrer Einleitung die japanischen Produkte und ermöglicht somit auch »Japan-Neulingen« \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eeinen leichten Einstieg in neue Lebensmittel\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Zudem ist immer angegeben, \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003ezu welcher Jahreszeit die Zutaten Saison haben\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, damit auch auf Nachhaltigkeit geachtet werden kann. Die Rezeptkategorien umfassen \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSaucen, Hauptspeisen, Beilagen, Streetfood und Nachspeisen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, sodass nach Herzenslust und Bedarf ausgewählt und gekocht werden kann. Besonderen Charme erhält das Buch durch \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003edie liebevollen Illustrationen von Sanae Nicolas, einer Freundin der Autorin aus Kindertagen\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Außerdem begeistern fantastische Fotografien, auf denen neben den Gerichten auch handgefertigte Keramiken kunstvoll in Szene gesetzt wurden.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Regina Moessmer Design GbR","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53326835155208,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0697\/0137\/0120\/files\/9783830710783-600x743_jpg.webp?v=1771232603","url":"https:\/\/www.reginamoessmerdesign.com\/de\/products\/japan-vegan-by-julia-boucachard","provider":"Regina Moessmer Design GbR","version":"1.0","type":"link"}